ارتفاع أسعار كرتونة البيض في السوق المحلية إلى 160 جنيهاً
ارتفاع أسعار كرتونة البيض في السوق المحلية إلى 160 جنيهاً
شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم الثلاثاء 16 سبتمبر 2025 ارتفاعاً ملحوظاً بنحو 5 جنيهات، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 160 جنيهاً للمستهلك، بينما تراوحت أسعار البيض الأبيض بين 135 و155 جنيهاً للطبق وفقاً لنوعية الإنتاج والمزرعة.
وأشار عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إلى أن عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر يصل إلى نحو 38 ألف منشأة تشمل مزارع دواجن ومصانع أعلاف ومجازر ومنافذ بيع أدوية ولقاحات بيطرية، ما يسهم في تغطية الطلب المحلي.
وأوضحت بيانات وزارة الزراعة أن إنتاج مصر من البيض يصل إلى 13 مليار بيضة سنوياً، وهو ما يكفي للاستهلاك المحلي بل ويتجاوز الطلب، مع دعم الحكومة لمشروعات الدواجن التكاملي في الفيوم لزيادة الإنتاج وفتح آفاق التصدير.
وعلى صعيد الجملة، صعدت أسعار كرتونة البيض الأبيض إلى 140 جنيهاً والطبق الأحمر إلى 145 جنيهاً، فيما أكدت وزارة الزراعة تسجيل 40 منشأة داجنة خالية من أنفلونزا الطيور، ما يعزز فرص تصدير الدواجن ومشتقاتها بعد توقف دام منذ 2006.
