أسعار الأسماك في مصر اليوم السبت 4 أكتوبر 2025
أسعار الأسماك في مصر اليوم السبت 4 أكتوبر 2025
شهدت الأسواق المصرية اليوم حالة من الاستقرار في أسعار الأسماك بمختلف أنواعها، وفق ما أكده عدد من التجار بمحافظة الجيزة. ويبلغ متوسط نصيب الفرد من الإنتاج السمكي في مصر 18 كيلو جرامًا سنويًا، مقارنة بمتوسط عالمي يصل إلى 20 كيلو جرامًا، فيما سجلت صادرات الأسماك نحو 35 ألف طن خلال عام 2019.
تراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 110 و115 جنيهًا للمستهلك، بينما دار سعر المكرونة السويسي حول 140 و200 جنيه. كما سجل سعر سمك البوري من 170 إلى 220 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو السبيط 220 جنيهًا، وتراوح سعر الثعابين بين 90 و280 جنيهًا.
وفي سوق العبور للجملة، تراوحت أسعار البلطي بين 72 و96 جنيهًا للكيلو، والبوري من 90 حتى 195 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الكابوريا بين 40 و180 جنيهًا. كما سجل كيلو الدنيس ما بين 90 و275 جنيهًا، والمرجان من 100 إلى 300 جنيه، في حين دار سعر المكرونة السويسي بين 90 و150 جنيهًا، وبلغ سعر السبيط والكاليماري والسابيا من 220 حتى 340 جنيهًا.
أما أسعار الجمبري فقد تراوحت بين 200 و770 جنيهًا للكيلو بحسب الحجم، بينما سجل الدنيس من 160 إلى 320 جنيهًا، والقاروص من 170 إلى 270 جنيهًا. وتشير البيانات الرسمية إلى أن إنتاج البحيرات من الأسماك يصل إلى 183 ألف طن سنويًا.
وتستحوذ المزارع السمكية على النسبة الأكبر من الإنتاج المحلي بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة 3.8%، فيما تبلغ نسبة إنتاج حقول الأرز 0.8% فقط من إجمالي الإنتاج، وفقًا للجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
وعلى صعيد الأسماك المجمدة، تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، بينما يبلغ إجمالي إنتاج مصر من المصايد الطبيعية نحو 400 ألف طن، ويصل إجمالي الإنتاج الكلي إلى قرابة مليوني طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
